RANZANI 13



Come vi ho già accennato, per festeggiare il mio compleanno, lunedì scorso, siamo andati al "Ranzani 13".

Dovevamo scegliere un posto per la serata e cercavo un posto nuovo, che non avessi ancora provato e 
dall'atmosfera tranquilla, così ho colto la palla al balzo ed ho prenotato in questo locale.

Ne avevo sentito parlare bene da qualche amico, dallo stesso Riky, che ci era gia stato, e dalla carinissima  +Magalì Zanardi  che seguo da qualche mese su youtube.

Abbiamo preso una pizza ed un hamburger, così da provare tutto perhè ero troppo curiosa.

Perdonatemi, non sono riuscita a non assaggiarla appena è arrivata.



Come pizza abbiamo scelto una Re Ferdinando, e oltre ad avere un ottimo impasto la cottura era perfetta (troppo spesso a Bologna mi è capitato di trovare pizze con il cornicione crudo) ma la cosa che mi è piaciuta di più della pizza è stata la bontà degli ingredienti. Ogni sapore si sentiva in maniera netta ed il mix che ne veniva fuori era davvero ottimo.. la qualità degli ingredienti si percepisce davvero.



Come hamburger abbiammo preso un Magalì, uno dei più "porcosi" ma mica potevamo smentirci. Anche qui l'abbianamento dei sapori era perfetto. Per non parlare delle patatine  <3



Questo locale è conosciuto anche per essere una buona birreria, con una selezione di birre artigianali. Purtroppo non sono un'esperta in materia quindi, oltre a dirvi che la birra che ho scelto era una birra ambrata dal retrogusto amaro, come piace solitamente a me, molto buona, non posso dire molto se non consigliarvi di andare a provarle ;)

Infine non potevamo concludere senza il dolce.

Anche in questo caso sono rimasta piacevolmente stupita. 
Io sono un'amante di dolci, ma non come una persona golosa.
 -è strano come concetto- 
Dei dolci amo la presentazione, l'accostamento di colori, i contrasti di consistenze, e gli abbinamenti di sapore, e per questo mio amore verso i dolci sono rimasta spesso delusa da dessert di osterie, ristoranti e quant'altro.
Questa volta ho scelto un semifreddo al croccantino e devo dire che mi ha proprio soddisfatto! 
Anche per quanto riguarda il dolce non si sono affatto smentiti.


Insomma mi sembra di avere solo parole positive per raccontarvi di questo posto, quindi non posso far altro che consigliarvelo. 

Poi fatemi sapere se lo avete provato, Gente!


Ranzani 13
Via Camillo Ranzani, 5/12H, Bologna
 

Nessun commento:

Posta un commento

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com